常見的振動(dòng)篩分機(jī)有旋振篩、直線振動(dòng)篩、平面回轉(zhuǎn)篩、圓振動(dòng)篩等，振動(dòng)篩分機(jī)械工作過程的基礎(chǔ)是物料與篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng)。

    許多食品的原料，半成品和成品都是粉粒狀的，例如各種谷物，大米，面粉，豆類，麩皮，淀粉，可可，糖，鹽等。在食品粉粒料中可能含有各種雜質(zhì)，所以粉粒料的分選除了本身按粒度的分級(jí)要求外，還有除雜的要求。故在食品行業(yè)中可用到篩分機(jī)械。

    對(duì)固定篩面而言，則需要物料具有初始速度或是借重力產(chǎn)生速度。對(duì)于大多數(shù)篩分機(jī)械而言，則需要借篩面運(yùn)動(dòng)的速度和加速度來產(chǎn)生物料與篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng)。篩面的運(yùn)動(dòng)方式有：靜止篩面，往復(fù)運(yùn)動(dòng)篩面，垂直圓運(yùn)動(dòng)篩面，平面回轉(zhuǎn)篩面等。而平面回轉(zhuǎn)篩的篩面則屬于平面回轉(zhuǎn)篩面。

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